Izvješće

IZVJEŠTAJ, Čestitka najboljima i svima Hvala na podršci!

Zlatne diplome i Zahvalnice

 

„Međuudružno ocjenjivanje i izložba vina udruga vinara RH“,

12.04.2014. Općina Križ, organizacija; Udruga „e-vinarstvo“

 

„Proizvesti dobro vino, koje će kvalitetom zadovoljiti zahtjeve suvremenog potrošača cilj je svakog vinara. Kvaliteta vina ne smije biti slučajnost pojedine godine, ona je rezultat tradicije i primjene suvremenih znanstvenih spoznaja u praktičnoj proizvodnji vina. Stoga dobar vinar mora poznavati mogućnosti moderne tehnologije, kako bi proizveo vino, koje će u potpunosti iskoristiti genetske potencijale pojedine sorte u određenim agroekološkim uvjetima pojedinog vinorodnog područja.“                                      prof.dr.sc.S. Herjavec

 

U organizaciji Udruge „e-vinarstvo“ dana 12.4.2014.godine, održano je međuudružno ocjenjivanje vina. Posebnost i zanimljivost ovog ocjenjivanja vina je u tome što vina ocjenjuju sami proizvođači, sommelieri, članovi udruga i ljubitelji vina pod stručnim vodstvom.

Uz profesionalnu pripremu samog ocjenjivanja te profesionalan pristup ocjenjivača-amatera, može se reći kako ovo ocjenjivanje ni po čemu ne zaostaje za klasičnim ocjenjivanjima. Osim edukacije, ocjenjivači-amateri imaju priliku doživjeti iskustvo vrednovanja vina u čaši, skupljajući sve svoje dojmove u konačnu ocjenu vina. Da je za ocjenjivanje vina potrebno puno znanja i iskustva svjedoči i to da su ocjenjivači-amateri vrlo lako uočavali vrline i mane vina, ali teže je bilo identificirati ih i „nazvati pravim imenom“. Edukacije o karakteristikama pojedinih sorata, regija, lokaliteta, ali i mana i bolesti vina  od velike su koristi te ih preporučam udruzi i ocjenjivačima-amaterima.

Na samom ocjenjivanju bilo je 53 uzorka vina od čega 15 mješavina bijelih sorata, 9 graševina, 5 škrleta, 4 rajnska rizlinga, 3 pinota siva, 3 pinota bijela, 4 chardonnay-a, 3 plavca mala te po jedan uzorak rizvanca, traminca, muškata, sauvignona, merlota, mješavine crnih sorata i biljni liker. Uz šaroliku paletu vina internacionalnih i autohtonih sorata sa gotovo cijelog područja Hrvatske, veseli činjenica da su većinu najsjajnijih odličja ponijela vina iz moslavačkog i prigorskog kraja, ali i vina autohtone sorte škrlet.

Na ocjenjivanju je dodijeljeno ukupno 9 zlatnih medalja što čini 17% svih ocijenjenih uzoraka. U vinima koja nisu zadovoljila, njih svega 7 uzoraka, uglavnom se osjećao manjak slobodnog sumpornog dioksida tj. oksidacija vina. Veliki broj vina, njih 25, okitilo se srebrnim odličjem što govori o tome da su vina na ocjenjivanju bila vrlo dobra i pitka.

Bila mi je čast sudjelovati na ovom ocjenjivanju vina, od srca čestitam nagrađenima, a organizatorima na inovativnim idejama i svesrdnom trudu.

Zahvaljujem na pozivu.

Lijepi pozdrav,

Ivana Rendulić Jelušić, dipl.ing.agr

 

 

16.04.2014.

 

IZVJEŠTAJ 

 

4. Ocjenjivanje i Izložba radni naziv

„ MEĐUUDRUŽNO OCJENJIVANJE I IZLOŽBA VINA UDRUGA VINARA RH 2014.“

 

Inovativna internet udruga vinara „e-vinarstvo“  održala je ocjenjivanje vina u Križu, Općina Križ  12.travnja 2014. godine,  po Pravilniku za ocjenjivanje vina Zagrebačke županije, metodom do 100 pozitivnih bodova (sukladno i O.I.V.-u).

Uključili smo u sastav rada komisije i same predstavnike pojedinih udruga vinara, a kako bi sve bilo zanimljivo, edukativno i transparentno.

 

U Komisiji za ocjenjivanje vina sudjelovalo je sedam ocjenjivača, a to su;

1-      Ivana Rendulić Jelušić, dipl.ing.agr. – predsjednica komisije i voditelj ocjenjivanja

2-      Ivan Pustaj, Zagreb, predstavnik udruge vinara iz Brckovljana

3-      Matija Zagajšek, član udruge „Lujo Miklaužić“, Kutina

4-      Petar Živković, dipl.ing.agr. predstavnik Bayer CropScience

5-      Marko Šatović, sommelier, predsjed. udruge „Veseli Pajdaši“, Topolovac

6-      Mišel Novosel, službeni predstavnik udruge „Lujo Miklaužić“, Kutina

7-      Vlado Mikulčić, predsjednik udruge „Grozd“, Velika Gorica

       Jovica Nikšić, predsjednik udruge „e-vinarstvo“, Novoselec, tehnička organizacija.

 

Predstavnici udruga učesnika, te članovi sudionici ovog edukativnog projekta su gosti iz udruga;

Udruga BRENTA iz Ivanić Grada

Udruga ČAZMA iz Čazme

Udruga „Lujo Miklaužić“ iz Kutine,

Udruga Općine Brckovljani,

Udruga „Veseli Pajdaši

Udruga „Škaf“ Križ

Udruga „Grozd“, Velika Gorica, te

pojedinci vinari iz Vinogorja Kutjevo, Zelina i Pelješac

 

Ovaj vrlo „jaki“ naziv Izložbe je tu od lani, kada je udruga e-vinarstvo pokrenula upravo ovakav projekt ocjenjivanja, jedinstven i možemo reći inovativan, a što i priliči našoj udruzi. Cilj projekta je da radimo sa što više udruga vinara iz raznih krajeva Hrvatske, a sa ciljem prikaza sustava ocjenjivanja koji i je službeni sustav u RH i u svijetu, te da pokažemo svim udrugama koje ga još nisu primijenile, a ima ih još jako puno, da vide kako to sve izgleda i funkcionira.

Nadamo se da će ovo postati dobra tradicija, te na godinu sa još više učesnika izlagača, a upravo i njima se treba zahvaliti na dolasku i time podrška ovom prvom putu.

Zaprimanje uzoraka započeto je od 01.04. zaključno sa danom ocjenjivanja 12.04. do 10h. Na ocjenjivanje je pristiglo 52 uzoraka vina i jedno alkoholno piće,  iz ukupno 7 različitih udruga vinara.

Svečana Izložba je sa naše strane organizirana i održana isti dan 12.04.2014. u sklopu prvog proljetnog sajma „Uskrs u Križu 2014.“, a u organizaciji Turističke zajednice Općine Križ i udruga inicijatora.

Svečanu izložbu otvorila je vinska kraljica Zagrebačke županije Helena Čegec.  Poštovana gošća predstavila je projekt izbora vinske kraljice u našoj županiji, te je dodijelila sve diplome.

Načelnik Općine Križ, Marko Magdić, spec.struč.oec, pozdravio je sve prisutne, goste, sudionike i izlagače, a ispred Turističke Zajednice Općine Križ.

 

 

Dodijeljeno je 9 zlatnih diploma (17%), 24  srebrna diploma (46%), 11  brončanih diploma (21%), te 1 priznanje, a 7 vina (13%) nisu zadovoljila bodovni prag, a radi  oksidacije, etil acetata i hlapiva kiselina.

-Najviše ocjenjeno vino i šampion ocjenjivanja je Rajnski Rizling „Obitelj Kovačić“, član udruge „Škaf“ Križ,  sa 87 boda.

-Šampion člana udruge „e-vinarstvo“ je „Obitelj Pranjić“, za vino Mješavina bijelih sorti, 85 boda.

 

Sudionici izlagači pozvani i prisutni sa strane udruge e-vinarstvo.

AGRIVI, MATIJA ŽULJ, predstavljanje IT aplikacije

STAKLAR, ZDRAVKO MATIJAŠEVIĆ, GAREŠNICA, rukotvorine od stakla

OPG ŠIMUNOVIĆ, proizvodnja alkoholnih pića, liker Krajišnik

TOMAJA D.O.O, trgovina za Vaš dom i vrt

VERMIS D.O.O, Humosal gnojivo za vinograd, polje i vrt

BAYER CROPSCIENCE HR, sredstva za zaštitu

ENOTEH SISAK, Sponzor, enološka sredstva, predstavila je naše udruga

ZAŠTITA BILJA , ZAGREB, Glasnik Zaštite Bilja, stručni časopis, predstavila je naše udruga

UDRUGA.hr, stručni časopis, predstavila je naše udruga

 

Predstavljene su inovacije i proizvodi nastali u udruzi;

-„Vinogradarski izračun“-VINiZ, inovativna skripta i tablica za zaštitna sredstva u vinogradu.

-"Vinsko Računalo", pomagalo i podsjetnik.

-Nova radna skripta "Obiteljsko Vinogradarstvo i Podrumarstvo", skripta sa preko 100 stranica, čija je izrada potpomognuta sa inicijalnim sredstvima Zagrebačke županije u 2012.

 

 

U Novoselcu, 16.04.2014.

Organizacijski odbor udruge „e-vinarstvo“

Jovica Nikšić, predsjednik udruge.

 

 

 

 

Ime:

Komentar:

Promocija sveučilišnog udžbenika ˝Vinarstvo˝, autorice Stanislave Herjavec Datum održavanja: 20. 11. 2019. 20.studenog 2019. :: 12:00 sati ...
http://vino.com.hr/vinoCOM/
Znanstveno-stručni skup "Novo ruho Škrleta" koji će se održati 30. studenog 2019. godine. Tomislav Trdenić predsjednik Proizvođačka organiza...
Galerija Forum Teslina 16 Zagreb
https://nofiltercroatia.com/hr/current-offer/dani-otvorenih-vrata-peljeskih-podruma-7-8-12-2019/?fbclid=IwAR0HDovwEiKTK9xwXupdqcn59WnNWLpjunfunIIsFZ5V...
Studeni 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
LijevoProsinac 2018Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
LijevoSiječanj 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
LijevoVeljača 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
LijevoOžujak 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
LijevoTravanj 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
LijevoSvibanj 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
LijevoLipanj 2019Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
LijevoSrpanj 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
LijevoKolovoz 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
LijevoRujan 2019Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
LijevoListopad 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
LijevoStudeni 2019Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
LijevoProsinac 2019Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
LijevoSiječanj 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
LijevoVeljača 2020Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29
LijevoOžujak 2020Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
LijevoTravanj 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
LijevoSvibanj 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
LijevoLipanj 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
LijevoSrpanj 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
LijevoKolovoz 2020Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
LijevoRujan 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
LijevoListopad 2020Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
LijevoStudeni 2020
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
LijevoProsinac 2020
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Partner Partner Partner